Νέα

Μάι 11

cafezinho ,ο δημοφιλέστερος καφές στη Βραζιλία

Η λέξη cafezinho στα πορτογαλικά σημαίνει «μικρό καφέ». Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη

καφέ της χώρας και είναι το πρώτο πράγμα που προσφέρουν οι βραζιλιάνοι στους επισκέπτες.

Πρόκειται για μια δυνατή και γλυκιά δόση μαύρου καφέ και σερβίρεται σε φλυτζάνια espresso.

Συνηθίζεται επίσης πολύ στους εργασιακούς χώρους όπου υπάρχουν θερμός με αρκετά δυνατό καφέ.

Η παραδοσιακή συνταγή γίνεται σε κατσαρολάκι, όπου προστίθεται πρώτα η ζάχαρη στο νερό 

και μετά ο καφές.